捕鱼大作战柳岩版

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捕鱼大作战柳岩版:师德标兵先进事迹——付建丽

作者: 编辑:师德师风 来源: 发布日期:2024-03-14 阅读:

付建丽,捕鱼大作战柳岩版文化与旅游学院酒店管理与数字化运营专业主任、讲师。作为一名党员教师,她忠于党的教育事业,坚守为党育人、为国育才初心使命,坚持以高尚的师德、严谨的教风、踏实的作风、创新的精神诠释“甘为孺子育英才、克勤尽力细心裁”的人民教师高尚内涵,先后被评为捕鱼大作战柳岩版“优秀共产党员”“优秀教师”、“2022-2023年度师德标兵”。

一、不忘初心铸师魂

付建丽老师以“四有好老师”为标杆,坚持弘扬教育家精神,严格遵守新时代高校教师职业行为准则,全面落实立德树人根本任务,热爱学生、团结同事,坚持发挥引领示范和模范带头作用。她认真学习党的二十大报告,深入学习现代职业教育体系建设等文件,不断提高自己的理论素养,坚定理想信念。在工作、生活中,她严格要求自己,要求学生做到的她自己先做到,努力当学生的表率,为人师表。

二、上下求索强师能

付建丽老师深知教师身上担负着为党育人、为国育才的重要使命,她坚持通过多种方式全面提升自己的业务能力和职业素养,做一名优秀的高职院校教师。

她在深刻领会课程标准、吃透教材的基础上,紧扣学生实际,将岗位需求、职业资格证书知识点与技能点融入课堂,借助信息化教学手段,采用多元化的教学活动调动学生学习的积极性,不断尝试优化教具,以提升课堂教学效果。在《酒水服务》葡萄老酒的操作中,使用透明的葡萄酒瓶代替深色的葡萄酒瓶,有利于学生观察瓶底的沉淀;使用地瓜粉、面粉、玉米淀粉等模拟酒渣,使教具可视化,不仅突破了教学的难点,还有效地提升了学生实践操作,评测也变得可视化。

她注重全面提升教研能力。2021年4月她组队参加捕鱼大作战柳岩版第二届教师教学能力比赛获二等奖,2021年9月获得福建省职业院校教师教学能力比赛高职组二等奖,2022年获得福建省职业院校教师教学能力比赛一等奖,其中《葡萄酒服务》项目获得全国职业院校技能大赛教学能力比赛三等奖。

在做好教学工作的同时,她积极做好科研,近几年发表学术论文3篇,参与并完成了1项省级中青年教师教育科研课题、2项市厅级科研课题建设项目。积极参加课程建设和教材编写,作为第一副主编完成《酒水服务与酒吧管理》《酒吧操作实务》教材编写,参与“文旅创意”专业教学资源库、“双师型”教师培训基地、第八轮党支部立项等多项质量工程。

她秉承终身学习的理念,积极参加各类培训,吸收前瞻性的教育理论、专业理念,关注行业的发展趋势,并向其他优秀教师学习,努力提升自己的业务能力。考取了餐厅服务考评员证书、国家高级调酒师、花式调酒师、国家初级导游员、英国C&G国际咖啡师、美国SCAA咖啡协会会员、1+X前厅运营与管理及餐厅服务(中级)职业技能等级培训讲师和考评员、世界技能大赛餐厅服务课程的教师认证等资格证书。作为酒店管理与数字化运营专业主任,她组织制定专业发展规划和专业人才培养方案,2024年成功申报民宿管理与运营专业,推进文化与旅游学院“文旅民宿”专业群发展。她担任福建省及龙岩市中职院校技能大赛评委,多次走进本地企业,开展酒水及咖啡知识的讲座,让自己的所学更好地服务社会。

三、甘于奉献倾师爱

学高为师,身正为范。“三尺讲台挥汗颜,五米教室作良田”,付建丽老师将对学生的爱印记于课堂内外。在担任班主任和训导师期间,她不断适应职业教育改革发展的需要,坚持立德树人,把学生当做自己的孩子,思想上引导学生树立正确的人生观、价值观和世界观,鼓励学生提高自身政治素质,努力向党组织靠拢。在学习上严格要求学生,激发学生学习乐趣,培养学生服务意识、团队合作意识、创新精神和自主学习能力。在生活上亲切温和,经常为学生答疑解惑,深受学生好评。

担任2018级酒店管理班班主任期间,她针对个别同学学习兴趣不浓、上课迟到早退、沉迷于网络游戏等现象,多次耐心与同学谈心谈话,与辅导员、家长开展联动式教育。在她的关心和帮助下,这些同学认识到个人的价值和前进的目标,改正了不良习惯,勤奋学习,在福建省职业院校技能技能比赛中获得好成绩,有的还考取本科继续深造。

作为校企双元育人指导教师,她经常与企业、学生座谈,了解学生在工作中的情况,做好心理疏导工作,引导学生更好地适应工作岗位。

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